Ciao a tutti,
sono Irene e sono da sempre una grande, grandissima mangiona!
Ho solo un piccolo problemino...recentemente ho scoperto di avere un pò di intolleranze alimentari e ho dovuto modificare le mie belle abitudini di mangiare tutto ciò che mi andava :-(
Premetto che non ho mai creduto più di tanto ai test sulle intolleranze, a mio modo di vedere chiunque va a fare i test ne esce con qualche intolleranza...ma dopo un pò di mesi che non ero proprio informissima ho deciso di farli e....beh adesso mi sento meglio!
Peccato che sia uscita dal posto in cui ho fatto il test con una lunga lista di tutto ciò che (temporaneamente) non devo mangiare: lievito, pomodori, olio di oliva, uova, cipolle, peperoncino, cioccolato al latte, banane, e altro ancora!
Prima di quel momento non mi ero molto resa conto di quanto alcuni ingredienti siano parte integrante della nostra alimentazione e quanto sia difficile "eliminarli"!
E così dopo un paio di giorni con un pochino di nervoso da cibo, ho deciso di organizzarmi e ora...eccomi qui a condividere ricette con tutti voi...intolleranti e non! Si perchè queste ricette sono davvero gustose e vanno bene per tutti!
Non mi resta altro da dire se non BUONA DEGUSTAZIONE!
