About

Eccomi qui! Sono Irene, ho 27 anni e adoro mangiare!

Sono una persona spontanea e allegra e rifletto queste mie caratteristiche nell’affrontare “la tavola”! Mangio tutto quello che mi va, l’importante è non esagerare e mangiare un po’ di tutto! La dieta? Non so cosa sia! Ho sempre amato cucinare, forse anche perché mia mamma, per tenere occupate me e le mie due sorelle, ci impiegava a fare torte!

Recentemente ho scoperto di avere alcune intolleranze alimentari, un po’ tantine, e la cosa non mi è per niente piaciuta! Per fortuna sono riuscita a riorganizzarmi e ho deciso di condividere le miei ricette con tutti. In realtà sono ricette che vanno bene per tutte le forchette, non sono per nulla “tristi” a causa della mancanza di alcuni ingredienti. Anzi!

Adoro viaggiare, se potessi vivrei viaggiando. Mi piace scoprire i luoghi, le storie, le tradizioni e le abitudini degli abitanti, sono una grandissima osservatrice.
Il mio lavoro ideale è fare la tester per le strutture ricettive, ho una vera e propria passione per gli alberghi soddisfatta fino a poco tempo fa perché lavoravo nel settore. Poi ho deciso che volevo provare con una nuova esperienza e ho cambiato lavoro ma mi tengo sempre informata sui “movimenti”.

L’altra mia grande passione è il nuoto, oltre a vivere viaggiando, vivrei nell’acqua per gran parte della giornata. Amo andare in piscina, faccio parte di una squadra di nuoto e mi alleno tre volte a settimana (o almeno ci provo).  Non disdegno nemmeno stare tranquilla in acqua e infatti ogni tanto vado alle terme o in qualche posticino particolare a rilassarmi, a meno che sia inverno e allora prendo lo snowboard e vado a sciare!

E poi mi piace leggere, provare a farmi qualche accessorio con materiali strani, adoro le borse…insomma sono una persona molto attiva!

Spero che questo mio blog vi piaccia, e spero davvero che le mie ricette siano utili e gustose.

Enjoy!

Ps dimenticavo: adoro l’Ingilterra! Ho sempre subito il suo fascino fin da piccola e una volta all’anno vado a Londra a rigenerarmi, ho bisogno di respirare aria inglese. Proverò a scrivere questo blog in due lingue ma per favore non guardate i sicuri mille e più errori che ci saranno nei testi!

Here I am! I’m Irene, I’m 27 years old and I love eat!

I’m a spontaneous and cheerful person and I reflect these characteristics in report with my "table"! I eat everything I want, the important thing is not to overdo it and eat a bit of everything! Diet? I don’t know what is it! I always loved cooking, maybe because my mom, to keep me and my two sisters occupied, she employed us to make cakes!

I recently discovered to have some food intolerances, a lots, and I didn't like at all! Luckily I organized myself and I decided to share my recipes with everybody. They are recipes that are good for all forks, they are not "sad" because of the lack of some ingredients. On the contrary!

I love travel, if I could, I would live travelling. I love discover places, story, traditions and habits of habitants, I’m a big observer!
My perfect work is to do a hotel tester, I have a true passion for hotel satisfied until a short time ago because I was working in the sector. After I decided I would try a new experience and I changed work, but I'm always keep informed about the "movements".

My other great passion is swimming, as well as I would living on travel, I would live in the water for most of the day. I love to go swimming, I am part of a swim team and I train three times a week (or at least I try). I also like to be quiet in the water and in fact every time I can, I go to the spa or in some particular place to relax, unless it is winter, because I take my snowboard and I go skiing!

And then I like to read, try to make me a few accessory with strange materials, I adore bags ... in short I'm a very active person!

I hope you enjoy my blog, and I really hope that my recipes are useful and tasty.

Enjoy!

Ps I forgot: I love England! I've always been fascination since I was child and once a year I go to London to regenerate, I need to breathe English air. I will try to write this blog in two languages but please don't look at the thousand and more mistakes that there will be in the texts!